آناتومی عضله سینه
14ام خرداد 1399گلوتامین چیست و چگونه مصرف میشود
13ام تیر 1399یکی از شناخته شده ترین مکمل های اسید آمینه ای، مکمل بی سی دبل ای(BCAA) یا همان بی سی ای ای است که دارای سه اسید آمینه ی ضروری شاخه دار والین، لوسین و ایزولوسین است.
در این مقاله از دلایل مصرف این مکملها، روش مصرف مکمل بی سی ای ای و البته عوارض آنها صحبت خواهیم کرد. پس با ما همراه باشید.
در زیر به ترتیب فرمول شیمیایی ایزولوسین، لوسین و والین را می بینید.(ترتیب از سمت راست)
این سه اسید آمینه ی ضروری یک سوم پروتئین های عضله را تشکیل می دهند.
حقایق فیتنس
هدف از مصرف بی سی دبل ای ها چیست؟
نظریه ای درباره ی مکمل اسید آمینه های شاخه دار (BCAAs) وجود دارد که مطابق آن مکمل های فوق الذکر، مانع از تجزیه ی بافت عضلانی هنگام فعالیت ورزشی شدید می شوند.
این مکمل ها پس از مصرف در بدن انسان به دو اسید آمینه ی دیگر تبدیل می شوند که عبارت است از گلوتامین و آلانین.
این دو اسید آمینه هنگام فعالیت ورزشی هوازی شدید، به مقدار زیادی آزاد شده و همچنین به ویژه هنگامی که گلیکوژن عضله تخلیه می شود؛ مستقیما به عنوان سوخت عضله مورد استفاده قرار می گیرند.
نکته ی طلایی این است که، هیچگاه نباید بدن خود را در معرض فعالیتی قرار دهید که، سوخت کربوهیدراتی بدن شما را کاملا تخلیه کند.
حقایق فیتنس
در صورت لزوم انجام چنین فعالیت هایی، حتما باید از قبل تدابیر حفظ منابع کربوهیدراتی بدنتان را طی این فعالیت ورزشی و بعد از آن، اندیشیده باشید.
برخی تحقیقات نشان داده اند که مصرف BCAA قبل و هنگام فعالیت ورزشی استقامتی طولانی به کاهش آسیب عضلانی منجر می شود. همچنین اگر آمینو اسید های مذکور را پیش از تمرین مقاومتی مصرف کنید، شروع درد و کوفتگی عضله را به تاخیر می اندازد.
مصرف چه مقدار بی سی ای ای هنگام و پس از تمرین مجاز است؟
مطالعات نشان داده که خوردن 4 گرم مکمل BCAA هنگام و پس از فعالیت ورزشی، تجزیه ی عضله را کاهش داده و به حفظ عضله ی ورزشکارانی کمک می کند که در رژیم غذایی کم کربوهیدرات به سر می برند.
پس اگر از رژیم های کم کربوهیدرات استفاده می کنید؛ حتما مراقب مقادیر مورد نیاز آمینو اسید های شاخه دار(BCAA) بدنتان باشید.
حقایق فیتنس و بدنسازی
آیا مصرف bcaa اجباری است؟
اگر کالری روزانه شما (میزان پروتئین و کربوهیدراتی که روزانه باید مصرف کنید ) به اندازه ی کافی و صحیح دریافت شود؛ در آن صورت به نظر می رسد خوردن مکمل های BCAA فایده ی نا چیزی داشته باشد.
اگر در شرایط کسری کالری روزانه به سر می برید یا کربوهیدرات و پروتئین ناچیز می خورید؛ مقادیر بین 6 تا 15 گرم BCAA به بازیافت بهتر شما در روزهای سخت تمرین کمک می کند زیرا باعث کاهش تجزیه ی پروتئین های عضلانی می شود.
عوارض بی سی ای ای یا همان بی سی دبل ای ها
اساسا قبل از اینکه بخواهید در مورد مضرات یک مکمل صحبت کنید؛ نیاز است از عوامل ایجاد مضرات مکمل های بدنسازی (کلیک کنید) اطلاعات پیدا کنید.
خوردن اسید آمینه های شاخه دار نسبتا بی خطر است زیرا، به طور طبیعی در پروتئین رژیم غذایی یافت می شود اما دریافت بیش از حد آن، جذب دیگر اسید آمینه ها را کاهش می دهد.
در نتیجه از آنجایی که یک بافت پروتئینی سالم نیاز به ترکیب کامل اسیدهای آمینه دارد؛ در مصرف بی سی دبل ای حتما با مربی یا پزشک تغذیه خود مشورت نمایید.
در صورت نیاز به اطلاعات دیگر به زبان انگلیسی در مورد این 3 نوع اسید آمینه ضروری، می توانید از اینجا اقدام کنید.